本发明公开了一种用于电磁感应加热功率控制装置的控制方法，控制方法包括：控制单元获取谐振加热单元的目标加热功率；控制单元判断目标加热功率是否小于等于预先确定的加热功率阈值；当判断出目标加热功率小于等于加热功率阈值时，控制单元控制继电器断开，使得整流单元切换成半波整流模式；控制单元对IGBT发送电压泄放信号，使得IGBT的发射极和集电极之间的电压为预先确定的第一电压阈值；控制单元对市电进行第一过零检测，当检测到市电的第一过零点时，控制单元对IGBT发送第一导通信号，使得IGBT以第一频率间歇导通，从而控制谐振加热单元以第一频率间歇启动。可见，实施本发明有利于降低IGBT的损耗，从而降低IGBT的温升。