本发明公开了一种称重传感器及包括其的称重秤。本称重传感器包括：有着沿长轴方向延伸而形成的上面以及与所述上面相交叉而形成的侧面，并且形成为柱状的称重传感部；和在所述称重传感器上施加超过规定值的负荷时，对所述称重传感器上产生的形变进行限制的停止器。所述称重传感部包括：在与所述称重传感器的所述长轴方向垂直的短轴方向上形成的从所述侧面开始贯穿所述称重传感部且可弹性变形的应变体，所述停止器被连接在所述称重传感部的所述侧面上。