本发明涉及家电语音控制领域，提供一种方言语音识别方法，用于解决方言语音识别的问题。本发明提供的一种方言语音识别方法，包括：接收环境中语音信息；识别接收到的语音信息，判断语音信息中是否含有已存储的操作指令对应的语音指令；若语音信息中含有语音指令，发出该语音指令对应的操作指令。语音指令是由用户录入的，识别也是同用户录入的语音指令进行对比，因此，即使用户使用方言录入指令，也可以有效的控制电动晾衣架。