本发明公开一种挡桶杆和压缩式垃圾车及其使用方法，包括挡桶杆本体和用于连接在垃圾车填装器上的两个连接板，挡桶杆本体两端外分别连接有加强板，挡桶杆本体所在轴线与加强板中心之间的距离为偏心半径R，R>0；所述连接板上沿其圆周方向间隔设置有连接孔Ⅰ，所述加强板上沿其圆周方向间隔设置有连接孔Ⅱ，连接孔Ⅱ的轴向长度L大于连接孔Ⅰ的轴向长度，所述连接孔Ⅰ和连接孔Ⅱ内穿设固定有连接件以将连接板与加强板固定在一起。本发明的挡桶杆能够消除原来挡桶杆装配过程中的焊接作业对周边零件造成的防腐层和漆面烧损问题，同时减少了对焊接位置周边零部件的防护工作；挡桶杆具有全方位可调节性，装配简单，操作方便，可调范围广，提高工作效率。