本实用新型公开了一种具有搅拌结构的乳油加工用加热釜，包括支撑腿、加热釜本体、活动盖和电机，所述加热釜本体的侧壁中间处环形阵列固定有加热片，且加热片共设有四个，所述加热釜本体的上端中间处开设有进料口，所述活动盖活动安装在进料口的内部，所述加热釜本体的内部一端上侧固定有温度探测器，所述电机的一端活动安装有转动轴，所述转动轴背离电机的一端延伸至加热釜本体的内部，所述转动轴位于加热釜本体内部的外侧环形阵列固定有连接杆，所述连接杆背离转动轴的一端固定有搅动板，所述电机固定在支撑架的上端面一端中间处。本实用新型有利于在对乳油加工时，对原料进行搅拌及加热的优点。