本实用新型公开的一种蒸炒锅安全快速检修门，包括蒸炒锅本体，蒸炒锅本体上开设有检修口，检修口的周围向外延伸设置有外筒体，外筒体的外侧设置有外密封盖，外密封盖的一侧与外筒体铰接，外密封盖与外筒体之间沿周向设置有多个锁紧单元，外密封盖上螺接有丝杆，丝杆的一端设置有手轮，丝杆的另一端设置有内密封盖，内密封盖与丝杆之间转动连接，外筒体的内端配合内密封盖设置有内环。本实用新型采用内外双层密封，大大的提高了检修门的密封性以及保温性，同时基于双密封的结构，可以使得起到内层密封作用的内密封盖贴近于蒸炒锅的内腔，使得检修门内几乎不会存料，解决了现有检修门内存料严重的问题。