本申请涉及一种适用度广的皮鞋冷却定型设备，其包括冷却箱和输送装置，所述输送装置包括一组输送架、一组输送辊、输送带和输送电机，所述输送架的末端设置有调节板，所述调节板与输送架之间转动连接，所述输送架的端壁上且位于调节板的下方转动设置有调节辊，所述调节辊的长度方向沿输送架的宽度方向设置，所述调节辊的外侧壁上固定设置有与调节板下表面相抵的凸轮；本申请具有改变输送装置末端的高度，便于冷却定型设备与不同高度的设备之间进行对接，提高设备适用度的效果。