一种耐高温酸性果胶酶PAGL8及其基因和应用

授权公布号：CN105838693B

有效

申请

2016-05-16

申请公布

2016-08-10

授权

2019-06-21

预估到期

2036-05-16

申请号	CN201610323889.6
申请日	2016-05-16
申请公布号	CN105838693A
申请公布日	2016-08-10
授权公布号	CN105838693B
授权公告日	2019-06-21
分类号	C12N9/24;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/84N
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	北京科为博生物科技有限公司
申请人地址	北京市海淀区中关村南大街甲6号铸诚大厦B座808A

专利法律状态

2019-06-21 授权

状态信息

授权

2016-09-07 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12N 9/24申请日:20160516

2016-08-10 公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种耐高温酸性果胶酶PAGL8及其基因和应用。本发明提供了一种来源于黑曲霉Aspergillus niger L75的果胶酶PAGL8，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或3所示，且本发明提供了编码上述果胶酶的编码基因pagL8，其核苷酸序列如SEQ ID NO.4或6所示。本发明的果胶酶具有以下性质：最适pH 5.0，最适温度50℃，具有较好的热稳定性，75℃处理10min剩余70％的酶活力。作为一种新型的酶制剂，可应用于饲料、食品等行业。