一种可用于动物饲料的丝氨酸锌的制备方法，包括以下步骤：将丝氨酸加入到溶液中，进行搅拌，升温，待所述丝氨酸溶解后，加入锌源进行恒温反应，所述锌源为氧化锌或氢氧化锌，反应完成后冷却至40℃以下结晶，过滤，干燥，即得到丝氨酸锌。本发明的制备方法，反应速率快，转化率高，收率高，方法简便，成本低廉，可工业化大规模生产，且没有引入新的杂质，也没有副产物生成，制备得到的丝氨酸锌相比于其他锌产品，除了补充锌营养外，还能够促进动物抗应激、提高免疫力、提高瘦肉率和屠宰滴水率等方面的效果，具有良好的应用前景。