本实用新型公开了一种淀粉酶加工装置，包括放料组件、粉碎组件和机身组件，所述放料组件包括放料斗、输送管和绞龙电机，所述放料斗固定安装在所述输送管的上方，所述输送管为空心圆柱体结构，所述绞龙电机固定安装在所述输送管的外侧壁上，所述放料斗包括绞龙保护罩，所述绞龙保护罩安装在所述放料斗的底端，所述绞龙保护罩与所述放料斗焊接固定，所述输送管包括绞龙输送辊；把物料放到入料斗内，然后打开电机开关，绞龙输送辊安装在输送管内侧中间位置处，绞龙传动带安装在绞龙电机输出轴外侧，通过绞龙电机控制绞龙输送辊的转速，来对放料斗内部的物料进行输送，不需要人工操作，且送料更加均匀，减少工作人员的工作步骤。