本实用新型涉及酵母粉生产技术领域，且公开了一种酵母粉生产用板式换热器，包括垫片，所述垫片的左右两侧均活动安装有压紧板，所述压紧板的右侧活动安装有贯穿两个所述压紧板的螺纹杆，所述螺纹杆的外部螺纹连接有固定螺母，左侧所述压紧板的底部固定安装有第一底板，右侧所述压紧板的底部固定安装有第二底板，所述第一底板的底部活动安装有位于第二底板底部的底座，所述底座的顶部固定安装有固定块，所述固定块的左侧固定安装有贯穿左侧所述压紧板并延伸至第一底板顶部的插接杆，所述底座的内部活动安装有第一弹簧。该酵母粉生产用板式换热器，操作简单，便于使用者进行安装，有效增加了使用者安装的效率。