本实用新型涉及搅拌设备技术领域，且公开了一种沥青搅拌设备的智能语音交互系统，包括语音库系统、云服务器、计算机、PLC、语音采集器、音箱、电机、配料电机、称重传感器、温度传感器、电磁阀、电容式料位传感器，语音库系统与云服务器互联网连接，云服务器与计算机互联网连接，语音采集器安装在计算机上，计算机外接音箱，计算机与PLC通讯连接。本实用新型具有语音控制执行相应操作、语音查询信息、系统预报警并及时准确的给予操作建议，提高搅拌设备使用的安全性及便捷性，同时可以有效隔绝外部噪音的影响，保证语音交互效果。