本实用新型公开了一种炊具手柄耐久测试仪，其包括：一控制台架，控制台架上设置有操作键；一设置在控制台架内的驱动电机，驱动电机通过控制台架控制连接；一滑轨机构，滑轨机构包括一滑轨和滑动设置在滑轨上的滑板，滑轨的下部垂直插入控制台架内部，驱动电机驱动滑板沿滑轨上下移动；一设置在滑板上的万向夹具；设置在滑轨上的行程开关，行程开关与控制台架通过信号连接；设置在滑板上与行程开关配合使用的感应块。本实用新型采用万向夹具夹持炊具手柄，能够夹持多种型号的炊具手柄，且行程开关可以对滑板行程进行设定，以模拟不同程度的炊具手柄翻炒幅度，操作过程无需人工协助，大大提高了测试效率。