本申请提供的基于数据监控的压敏胶在线生产分析方法及系统，将压敏胶在线生产流式数据集进行归类得到多个归类流式数据日志，分别对多个归类流式数据日志进行操作行为矩阵表示提取和监测数据矩阵表示提取，之后进行生产信息交流，得到目标交流矩阵表示，获取多个归类流式数据日志对应的生产状态矩阵表示，生产状态矩阵表示同时具备不同分析维度的生产信息，接着获取多个归类流式数据日志对应的生产状态异常概率，提高生产状态异常分析的准确性，在归类流式数据日志序列中确定多个异常生产线数据，确定对应的异常类型矩阵表示，最后得到至少一个同类生产异常数据集，分析的准确性和同类生产异常数据集的准确性得到提高。