本发明实施例涉及智能家居领域，公开了一种图像抓取方法、装置及电子设备。本发明实施方式中，图像抓取方法包括：接收到门铃信号时，开启摄像头进行视频拍摄；在拍摄的视频中获取一图像作为第一参考图像；获取第一参考图像的色彩参数，并判断色彩参数是否小于预设阈值；如果色彩参数不小于预设阈值，则将第一参考图像发送至预设终端；如果色彩参数小于预设阈值，则在延迟预设时长后，在视频中获取一图像作为第二参考图像，并将第二参考图像发送至预设终端。采用本发明的实施方式，门铃不需要由相机模式切换至视频模式，效率较高。并且，门铃能够避开光线较暗时所造成的短时间过曝的问题，在光线较暗的情况下也能获取到可用率较高的图像。