一种短肽类食品乳剂及其制备方法

授权公布号：CN113729215B

一种短肽类食品乳剂及其制备方法

有效

申请

2021-08-30

申请公布

2021-12-03

授权

2024-01-30

预估到期

2041-08-30

申请号	CN202111001246.7
申请日	2021-08-30
申请公布号	CN113729215A
申请公布日	2021-12-03
授权公布号	CN113729215B
授权公告日	2024-01-30
分类号	A23L33/00;A23L33/18;A23L29/10;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	健康元药业集团股份有限公司
申请人地址	广东省深圳市南山区高新区北区朗山路17号健康元药业集团大厦

专利法律状态

2024-01-30 授权

状态信息

授权

2021-12-21 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L33/00；申请日:20210830

2021-12-03 公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种短肽类食品乳剂及其制备方法。本发明的短肽类食品乳剂，以重量份计，包括以下原料：短肽1～8份、脂肪0.5～5份、碳水化合物6～25份、复配维生素0.02～0.1份、复配矿物质0.4～1.5份、牛磺酸0.001～0.5份、纯化水55～95份、乳化稳定剂0.5～6份和乳化平衡剂0.05～1份。本发明的短肽类食品乳剂易消化、吸收，适用于胃肠道仍有部分消化功能的患者。