本实用新型涉及阿胶生产技术领域，且公开了一种阿胶生产用胶汁提取装置，包括罐体，所述罐体内腔的中部活动安装有空心轴，所述空心轴的外侧面等距离固定安装有固定盘，所述固定盘的外侧面等角度固定安装有固定套，所述固定套的内部均活动套接有活动杆。该阿胶生产用胶汁提取装置，通过在固定盘的外侧面等角度固定有固定套，并通过固定套与活动杆之间活动套接，当罐体的内壁粘附有胶质时，可通过开启电机即可带动皮带的传动，此时即可带动空心轴的旋转，此时固定盘随之旋转带动固定套转动，在固定套内部限位弹簧的带动下可带动清洁块始终与罐体之间进行接触，进而对罐体的内部进行清洁，实现了方便对罐体内部进行清洁的优点。