中药提取清膏的喷雾干燥方法及五积颗粒生产工艺，涉及中成药生产加工技术领域。本发明通过分析各监测区域图像的平均亮度值的差值来判断干燥塔内相应的监测区域是否已发生黏壁，并通过对实时图像与初始图像相减得到的差分图像进行筛分处理以及分析筛分图像与差分图像的像素比值来估算实时图像中对应监测区域所分布的粉体粒径及其含量，进而预判在后续的喷雾干燥过程中是否有可能会发生黏壁现象，由于本发明能够实时判定/预判塔内黏壁情况并采取对应措施，减轻了喷雾干燥生产过程中的药粉黏壁现象，能够更好地保障五积颗粒产品的质量。