本实用新型公开了一种阿胶食品设备用消毒装置，包括外壳、第一弹性装置本体、斜框和第二弹性装置本体，所述外壳的内部顶端固定有UV灯，外壳的内部一侧顶端设有第二夹口，第二夹口的内部通过第二弹性装置本体固定连接有第二连接块，第二连接块固定在斜框的外部一侧，且斜框设在外壳的内部中间，所述外壳的内部另一侧中间设有第一夹口，第一夹口的内部通过第一弹性装置本体固定连接有第一连接块，第一连接块固定在斜框的外部另一侧，所述斜框的内部设有梯台，斜框的内部一端贯穿开设有出料口，斜框的外部底表面中间固定有震动马达。本实用新型可传输抖动将阿胶糕进行翻面，便于其多面被紫外线照射消毒，避免出现死角。