本实用新型公开了一种除水垢的蒸汽发生器，包括用于通入水源和加热水体的主体阀芯，主体阀芯的底部设有进水口，顶部设有蒸汽出口；其中，主体阀芯包括外芯和内芯，所述外芯为中空结构，所述内芯设在外芯的中空结构内，外芯与内芯之间留有供水流通的腔室；通过主体阀芯加热，使得流过腔室的水体受热蒸发，再从蒸汽出口流出；所述腔室内设有弹性线圈，所述弹性线圈环绕内芯的外壁设置，且在水流的体积变化以及弹性线圈本身的重力作用下，使得弹性线圈在腔室内上下滑动和伸缩，并与外芯的内壁和/或内芯的外壁发生刮碰。进而能去除外芯的内壁和/或内芯的外壁上的水垢，同时，还能起到限流的作用，提高蒸汽的质量。