本申请适用于涂胶设备技术领域，提供了一种涂胶结构及涂胶设备，涂胶结构包括。本申请提供的涂胶结构包括涂胶部和保护部，涂胶部包括多个壳体，多个壳体围设形成第一通道，第一通道具有入胶口和出胶口；保护部包括第一结构体和第二结构体，第一结构体和第二结构体可拆卸连接，在第一结构体和第二结构体连接的情况下围设形成第二通道，多个壳体均位于第二通道内，第二通道对应入胶口设置有第一开口，对应出胶口设置有第二开口。本申请提供的涂胶结构中，第一结构体和第二结构体可拆卸连接，以使得涂胶部可从第二通道内取出，以将多个壳体分离，便于清洁第一通道内的胶质，从而使得涂胶结构能够循环使用，减少浪费。