本实用新型提供一种螺蛳粉辣椒油配料高速搅拌罐，属于辣椒油生产技术领域，该搅拌罐内部设置为腔体，腔体内部设置有搅拌装置，搅拌罐外侧设置有动力装置，动力装置与搅拌装置连接，搅拌罐顶部设置有进料口，底部设置有成品出口。搅拌装置包括搅拌轴、横杆、搅拌框和若干块刮壁块。本实用新型通过使用25个不锈钢桶配料一次性完成，减少工作次数，设置固定的配料搅拌次数，使得辣椒油的口味保持一致，通过使用自动话搅拌，从而提高生产力，减少操作人员，由传统8人减至现在2人，节约人力资源，工作环境远离高温，员工工作更舒服，高速搅拌保证油和辣椒粉混合的更好，不会有冲过火或过轻的现象存在。