本实用新型公开了一种酱油生产用分油池，包括分油池主体，分油池主体包括有轻压油池和重压油池，轻压油池与重压油池之间通过隔板分隔开来；轻压油池内设有可控制通断的连通管，连通管的下端口穿过所述隔板联通到重压油池的下部；轻压油池的左侧壁高度大于隔板的高度，隔板的高度大于重压油池的右侧壁高度，重压油池的右侧壁高度高于连通管的上端口高度；本实用新型中的方案对分油工序进行了优化，降低了设备成本的同时，还大大提高了分油效率，降低了静置分层的时间，也让天然油清液与油脂的分离更为彻底。