本实用新型提出了一种杂粮谷物粉恒温焙烤设备，包括焙烤箱，所述焙烤箱内开设有焙烤腔，所述焙烤腔内安装有竖直设置的固定柱，所述固定柱上安装有多个周向布置的放置架，所述放置架内插设有放置盒，所述焙烤箱的侧面安装有与焙烤腔连通的热风机，所述焙烤腔内设有烘烤罩以及用于驱动烘烤罩沿着固定柱上下移动的驱动件，所述烘烤罩内开设有贯穿并供放置架出入的开孔，所述烘烤罩上安装有与开孔连通的加热件。本实用新型提出了一种杂粮谷物粉恒温焙烤设备，解决了杂粮谷物粉焙烤不均匀，质量不佳的问题。