本实用新型提出的老豆腐间隙式四排压榨成型机，包括上机架和与上机架相连的下机架，上机架上设有至少一个按压机构，下机架上设有与按压机构数量相同的传输机构，且按压机构置于传输机构上方；按压机构包括气缸、手动阀、压缩机和压盘，气缸安装在上机架上，气缸通过气管与压缩机相连，且气缸与压缩机之间的气管上设有手动阀，气缸的活塞端部与压盘相连，且压盘正对传输机构；传输机构包括由电机控制运输的传送带。在本申请中,采用气缸控制压榨，避免了油缸压榨漏油造成豆腐受到污染的情况，操作环境基本无油，自动运输且生产效率提高，成型豆腐厚薄得到有效控制，并回收黄浆水以实现综合循环利用。