本实用新型公开了多用切菜机，包括，机座，所述机体内设有切菜腔，所述机体的顶端设有安装口以及进料口；所述安装口与所述进料口均与所述切菜腔连通；若干进料筒，各个进料筒的结构各异；各个进料筒均以可拆卸的方式安装于所述机体上，进料筒用于在安装于所述机体后与所述安装口连通；切刀组件，所述切刀组件设于所述切菜腔内，并位于所述安装口以及进料口，所述切刀组件用于对安装口以及进料口导入的食材进行切割。本实用新型的多用切菜机，其可更换不同的进料筒，实现对不同食材的切割。