本实用新型所公开了一种温控炭炉，它包括炉壳，所述炉壳内设有燃烧仓和位于燃烧仓上方的烧烤仓，所述燃烧仓和烧烤仓之间连通，所述燃烧仓内设置有用于燃烧燃料的燃烧盘所述燃烧仓还设有用于助燃的风控装置，所述烧烤仓内还设有用于监控烧烤仓内温度的温度传感器，所述温度传感器与风控装置电连接，当烧烤仓内的温度达到设定温度后，所述风控装置停止或降低风速；当烧烤仓内的温度低于设定温度后，所述风控装置重新启动或提高风速。本实用新型能控制烧烤仓内的温度，使得烧烤仓内能还处于恒温状态。