一种手工麻花工艺生产流水线，主要用于解决现有技术中手工麻花生产线对麻花成型前的面条材料供应不足的问题，包括有按照从左向右的加工顺序设置的和面机、面团分块机、压面切条机、隧道式油炸机和冷却输送带，所述压面切条机、隧道式油炸机之间设有手工麻花输送线，该手工麻花输送线包括有上下对应且均自左向右输送的面条传送带和麻花传送带，该面条传送带左端与所述压面切条机的面条输出口紧挨，所述麻花传送带右端与所述隧道式油炸机的输入口紧挨,所述隧道式油炸机右端紧挨所述冷却输送带左端，本实用新型在现有技术的基础上改进简单，操作更加方便，主要用于手工麻花流水线的生产。