本实用新型公开了一种蜂蜜自动化生产系统，包括中央控制单元和与中央控制单元通信连接的加热柜体、传输带组件、搅拌桶组件、残留收集柜、机械手组件，传输带组件从加热柜体内穿过、以用于将外界蜂蜜桶输送至加热柜体内进行升温融晶后继续输送至机械手组件处，搅拌桶组件和残留收集柜分别对应设置于传输带组件的左右两侧，机械手组件靠近搅拌桶组件设置、用于将传输带组件传输来的蜂蜜桶夹持至搅拌桶组件处倒料后再将空的蜂蜜桶夹持至残留收集柜上进行残留蜂蜜收集。本实用新型具有自动化程度高、融晶快速均匀、能减少原料浪费、降低生产成本和蜂蜜桶清洗难度、能大大降低劳动强度、大大提高工作效率、很好满足蜂蜜自动化生产作业需求的优点。