本申请公开了一种定量平衡浆桶,属于豆制品制作的技术领域。其包括用于固定在机架上的桶体，所述桶体的顶部连接有进料管，所述桶体设置有用于对豆浆原料进行搅拌的搅拌装置，所述桶体内设置有加热装置，所述桶体的底部连接有出料管，所述出料管安装有用于对豆浆原料定量控制的定量出料装置，所述出料管的出料端设置有用于过滤豆渣的过滤件。本申请搅拌装置对豆浆原料进行搅拌，加热装置对豆浆原料进行加热，使豆浆原料可以充分混匀，同时保持豆浆原料温度的平衡，减少沉淀现象，混匀后的豆浆原料通过出料管并由定量出料装置控制流量输出，并且在过滤件的作用下，可以均匀输出，有效提高了供给的豆浆原料的质量。