本实用新型涉及一种简易洗菜机，包括蓄水仓以及固定设置在蓄水仓内且敞口朝上的清洗仓，蓄水仓连接有用于向蓄水仓内注水且注水速度可控的注水装置，清洗仓上设置有网孔；通过控制注水装置的注水速度使清洗仓内外产生液位差。通过控制注水装置的注水速度使清洗仓内外产生液位差，从而使蓄水仓内的水被压入清洗仓，从而对清洗仓内的果蔬进行冲洗，待清洗仓内的液面达到一定高度后，清洗仓内外液位差变小，冲洗效果不明显，进入浸泡阶段；经过冲洗和浸泡去除果蔬表面的杂质，从而代替了人工清洗，省时省力，且通过液位差产生的水压形成冲洗果蔬的水流，结构和原理简单，操作方便。