本实用新型涉及一种带去粉装置的饺子成型机，包括饺子成型机本体，其中，饺子成型机本体包括面团入口、馅料入口、面粉入口以及饺子出口，所述饺子出口通过滑道与用于承接饺子的承接装置相连，所述滑道由饺子出口向承接装置向下倾斜，所述滑道上设置有用于去除饺子表面面粉的去粉结构。在饺子成型机的面团入口、馅料入口和面粉入口分别输入面团、馅料和面粉，饺子出口即可输出自动成型的饺子，自动成型的饺子沿滑道滑下，滑道上的去粉装置能够去除饺子上的面粉，承接装置即可承接到去粉完毕的饺子，从而实现了对自动成型饺子表面面粉的去除，进而避免了影响饺子的后续加工以及最终制作出饺子的质量。