本实用新型涉及一种火锅器具用升降装置，所述火锅器具包括火锅锅体；所述升降装置设置于火锅锅体上，所述升降装置包括推杆、隔板、弹性件和锁止部件；所述推杆相对火锅锅体上下升降设置，推杆传动连接隔板以带动隔板升降活动；所述弹性件一端作用于推杆上、另一端定位设置；当所述推杆下降至设定位置时，锁止部件与推杆扣接，弹性件变形储能；当扣接状态下作用锁止部件使其与推杆脱扣时，弹性件释放能量以作用推杆上升复位。本升降装置结构简单合理，操作方便快捷，安全性高，性能可靠。