本实用新型提供一种煮饭锅结构，其包括锅身和锅盖，所述的锅盖包括盖身和提手，所述的锅身包括锅底、侧壁、固定耳和旋转把手，所述的锅底和侧壁一体成型，旋转把手转动连接到固定安装在锅身的固定耳上，其中锅底分为一体成型且厚度不同的外圈和内圈，锅底内圈的厚度为9.5mm，外圈厚度为4.9mm，侧壁的厚度为3.5mm，通过设置由厚到薄的锅底和侧壁，使整个锅底的受热发热程度基本一致，同时降低锅身的重量。本实用新型提供的煮饭锅结构具有受热均匀、重量轻和煮饭质量好的优点。