本发明公开了一种用于UV‑LED固化端乙烯基水性聚酯及其合成方法。其合成方法为：1）将多元酸、多元醇及功能性多双键羟基化植物油加入到反应釜内，加入有机溶剂作为带水剂，在氮气保护下，升温至180~210 oC，回流反应至酸值低于10 mgKOH/g，减压抽出有机溶剂；2）降温至120~150 oC，加入计量的顺丁烯二酸酐，反应3~5 h；3）维持体系温度不变，加入计量的含有羟基结构的乙烯基功能单体和阻聚剂，反应3~5 h，得到含有亲水基团和乙烯基团的加成物；4）降温40~60 oC，加入中和剂中和，得到含有乙烯基团的羧酸盐型聚酯；5）加入去离子水乳化，高速分散15~30 min，得到UV‑LED固化端乙烯基水性聚酯。本发明所得乙烯基水性聚酯具有优异的耐介质性、涂膜硬度和柔韧性，非常适用于UV‑LED固化水性涂料。