本实用新型公开了一种油炸产品冷却装置，涉及食品加工技术领域，解决了现有油炸产品冷却装置冷却效果易受空间影响的问题，提高了冷却效果，具体方案如下：包括支架、若干层输送网带机构以及冷却风机，若干层输送网带机构自上而下平行间隔安装在支架上，冷却风机位于最上层输送网带机构的上方且出风口向下设置，若干层输送网带机构上下交错分布，上层输送网带机构的出料端与相邻的下层输送网带机构的进料端对应设置，冷却装置的进料口位于最上层输送网带机构的一端，出料口位于最下层输送网带机构的一端，输送网带机构上含有若干用于掉渣过滤的滤孔。