本实用新型提供了一种防结拱立式蒸糠机，包括壳体、出料组件、蒸汽管路、第一破拱组件和第二破拱组件。壳体具有蒸糠室，蒸糠室顶部开设有进料口和通风口，底部开设有出料口；出料组件设于出料口；蒸汽管路设于蒸糠室，并沿自身轴向开设有多个蒸汽出口；第一破拱组件包括沿水平方向设于蒸糠室的第一破拱料杆，第二破拱组件包括沿水平方向设于蒸糠室的第二破拱料杆。第一破拱料杆和第二破拱料杆转动时能够搅动糠壳物料，一方面能够防止糠壳在蒸汽管路上方或下方结拱，保证糠壳在蒸糠室内能够顺利自上至下地流动，保证出料顺利。另一方面，第一破拱料杆和第二破拱料杆转动时也起到了搅拌物料的作用，使蒸糠室内的糠壳蒸制熟化程度一致，蒸制更均匀。