本实用新型属于均质机技术领域，尤其一种羊肉汤加工用高压均质机，包括均质机本体，安装在所述均质机本体表面的泵体，固定在所述泵体两端的进料管和出料管，分别用于进料和出料，所述泵体的外侧壁分别安装有第一压力阀和第二压力阀，所述泵体安装有压力表，所述均质机本体内安装电机；因第一通槽、通孔和第二通槽相互连通，柱塞与固定板在通孔因摩擦产生的热量，通过第一通槽进行扩散，并扩散至第二通槽，因第一通槽为扇形槽，且多个第一通槽呈放射状分布在通孔的内侧，加快热量散热至固定板的外部，减少两者连接的部分出现温度过高的情况，进而对均质机本体内部有所改善，利于延长柱塞和均质机本体的使用寿命。