本发明公开了一种云会议分步录制方法及系统。通过将数据录制和数据转换互相分离，对云会议的录制分为两步进行。具体包括以下步骤：包括以下步骤：数据录入：建立录制服务录制云会议过程中的源数据；将源数据录入到网络磁盘中，并同时录制数据的状态标志位；数据转换：建立数据转换服务，定时读取数据的状态标志位，一旦发现有会议开始录制，则到该会议目录去读取网络磁盘中的数据，进行云转换；把转换后的数据按特定媒体文件格式生成到网络磁盘中的特定目录中供回放下载。本发明可提升合流录制MP4的高并发率，可有效提高云会议录制过程中的异常修复能力。