本实用新型公开了一种用于食用菌的高温蒸汽灭菌舱，包括灭菌舱、封盖、支架、杀菌机构和固定机构，所述灭菌舱的右侧通过销轴转动连接有封盖，所述灭菌舱的底端左右两侧固接有支架，杀菌机构安装在所述灭菌舱的顶端，固定机构安装在所述封盖的右侧。该用于食用菌的高温蒸汽灭菌舱通过固定机构的工作，可以对灭菌舱和封盖进行固定工作，防止灭菌舱内部的高温蒸汽泄漏，通过杀菌机构中第一阀门、蒸汽运输管、箱体、进气管、排气管、导气管、排水管和第二阀门的配合工作，可以将高温蒸汽运输到灭菌舱的内部，从而对食用菌进行杀菌工作，并且可以将蒸汽凝华后产生的小水滴及时从箱体的内部排出，防止培养基的外壁附着水滴而影响菌种培植。