本实用新型公开的是一种吐司面包烘烤烤盘，包括烤盘本体和吐司盒，烤盘本体上分别排列布设有若干个吐司盒放置位，吐司盒配合活动放置在该吐司盒放置位上，吐司盒放置位呈纵向分列式设置，相邻的两吐司盒放置位之间的烤盘本体上开设有一连通孔径；烤盘本体上、下两侧的边框上分别对称设有若干个对位放置孔。本实用新型通过对烤盘结构的进一步改进和优化，实现烘烤后吐司面包的表面颜色均匀度，同时吐司面包冷却后不出现收缩等问题。