本实用新型涉及一种烹调设备，包括：机架；锅具，设置在机架上，并可绕锅具的轴向转动；第一搅拌构件，与锅具同步转动地设置在锅具内部；第二搅拌构件，相对于锅具可转动地设置在锅具内部；其中，第一搅拌构件和第二搅拌构件在锅具的径向上对锅具内的物料进行分层和/或交叉搅拌。本实用新型的烹调设备中，第一搅拌构件和第二搅拌构件可对烹调物料进行复合搅拌和/或剪切打散，有效解决烹调物料成团和分散不均匀的问题。