一种白条鸡鸡爪脱皮机，其特点是在框状底架的上面前后排装着两个横向的转辊，转辊的外围面上装有多个径向的弹性橡胶棒，两个转辊上的弹性橡胶棒成交叉状排列，弹性橡胶棒的外段上开有多道环形凸棱；转辊的两端装有辊轴，辊轴有轴承装置固定在底架上，转辊左端辊轴的端头上装有链条传动系统，链条传动系统的下方配装有电机，电机固定在底架的下部；两个转辊之间装有横向的双杠状支架，双杠状支架高于转辊上围面弹性橡胶棒的顶端，双杠状支架成左高右低倾斜状。它解决了人工去除白条鸡爪皮劳动强度大，工作效率低的问题，特别适合肉食鸡加工企业使用。