本发明涉及电热水器，尤其涉及直热式电热水器，又称快热式电热水器或即热式电热水器。本发明的直热式电热水器，其外壳上至少设有档位旋钮，外壳内至少设有水流管道、电热元件和流体电控阀门，电热元件通电用来加热水流管道内的流水，流体电控阀门则用来控制水流管道内的水流通断，档位旋钮被安装了至少2个机械触点开关，档位旋钮通过旋钮旋转到不同档位时，与上述机械触点开关机械的触碰与否的不同组合方式来输出几组开关状态的组合，从而实现对加热和水流的通断控制，其中将流体电控阀门的回路的该机械触点开关连接一延时控制单元来对流体电控阀门的回路进行延时关断，以实现热水器的流水延时关断控制。本发明可以智能延时关水，且结构简单可靠。