本实用新型涉及一种团餐食品流通及食品安全控制装置，清洗箱的一侧设有擦拭箱，清洗箱的内部设有垂直滚轮，垂直滚轮的外侧连接有L形板，清洗箱与擦拭箱之间连通有出料口，出料口内嵌设有开合挡板，擦拭箱的顶部设有水平滚轮，水平滚轮的连接有转板，转板的上方设有擦毛，擦拭箱上设有下料口，其底部设有存料箱，下料口内连接有导向板，擦拭箱的一侧设有旋转驱动件，清洗箱的底部两侧分别连通有进液管和出液管，通过L形板对蔬果进行旋转清洗，通过打开开合挡板将蔬果排出到擦拭箱，通过水平滚轮驱动转板带动蔬果相对擦毛旋转，进而擦拭蔬果表面的泥沙和清洗残液，通过旋转驱动件驱动导向板转动，进而打开下料口，使蔬果沿导向板落入到存料箱内。