本发明涉及茶叶灭菌设备领域，具体为一种蒸汽灭菌装置，包括底座，底座上设置有灭菌箱和蒸汽锅炉，底座上固定有支架，且灭菌箱固定在支架上，灭菌箱和蒸汽锅炉之间设置有空气泵，空气泵通过管路分别连接灭菌箱和蒸汽锅炉，底座上固定有立柱，立柱上设置有用来输送茶叶的送料机构，灭菌箱的内部设置有用来搅拌茶叶的搅料机构，灭菌箱的上端通过管路连接蒸汽锅炉。该种蒸汽灭菌装置，通过送料机构将茶叶输送至灭菌箱内，并通过空气泵将高温蒸汽加速输送至灭菌箱内，利用气流将茶叶冲散流化，并利用气流驱动搅料机构对茶叶进行搅拌，使得茶叶与高温蒸汽接触充分，提高灭菌效果，降低灭菌时长，提高生产效率。