本实用新型提出一种洗碗机调压装置及洗碗机。该洗碗机调压装置包括清洗臂和设置在清洗臂进水位置处的调压组件；清洗臂包括清洗管和进水盒，清洗管上设有喷水孔，进水盒设置在清洗管的端部，清洗管与进水盒连通，进水盒上设有洗臂孔，洗臂孔用于连接进水管路；调压组件设置在进水盒中，并与洗臂孔的位置相对应；调压组件包括基座和伸出端，伸出端可移动连接在基座上，并可穿过洗臂孔，伸出至进水盒外或缩回至进水盒内。通过本实用新型的洗碗机调压装置，可以调节清洗臂的喷水压力，从而使洗碗机能够满足不同餐具的清洗要求，扩大了洗碗机的适用范围。