本申请涉及一种酿酒窖池，涉及食品生产设备的领域，包括窖池，所述窖池的上表面上固定连接有一个吹管，所述吹管的一端伸入窖池中，且所述吹管与所述窖池相连通，所述窖池上固定连接有一个水箱，所述吹管远离所述窖池的一端伸入所述水箱中，所述窖池中设有多个浮块，相邻的两个浮块之间固定连接有连接杆，其中一个所述浮块插接在所述吹管中，所述浮块最大横截面的直径等于所述吹管的内径，所述水箱中盛放有水，所述水箱中的水浸没所述吹管位于所述水箱中的一端。本申请具有提高窖池密闭性的效果。