本实用新型涉及一种便于清料的白酒发酵罐，涉及酒精发酵的技术领域，包括罐体，所述罐体的顶端设置有进料口，所述罐体的侧壁靠近底端处设置有出料口，所述罐体的底端固接有支撑架，所述进料口和出料口上均设置有开关阀，所述罐体内的底端转动连接有清料盘，所述清料盘的侧壁设置有若干清理块，所述罐体的底端固接有带动清料盘转动的驱动电机；所述清理块远离清料盘的一侧与罐体的内壁贴合；清理块在转动过程中，带动清理块之间的物料运动，从而便于使物料从罐体的出料口处出料，从而便于对发酵完成的物料进行清理。