本实用新型公开了一种浓香型白酒用蒸馏设备，涉及酿酒的技术领域，解决了蒸馏罐底部的液体中酒精蒸发速度慢的问题，其技术方案要点是包括蒸馏罐、设置在蒸馏罐底部用于对蒸馏罐进行加热的加热座、设置在蒸馏罐一侧的冷凝罐、一端固定连接在蒸馏罐顶部另一端固定连接在冷凝罐顶部的用于将冷凝罐和蒸馏罐连通的顶管、设置在蒸馏罐中轴线方向竖直设置并且底部一端位于蒸馏罐底部的进水管、设置在进水管上方的位于蒸馏罐中靠近顶部位置的喷淋管、设置在蒸馏罐一侧的水泵、连通管以及连接管，通过将蒸馏罐底部的液体抽出，喷洒到溶液顶部，循环进行，增加了溶液与空气的接触面积，从而提高了酒精蒸发的速度。